Modalidad: 12 clases presenciales (una vez por semana, 2 horas cada clase)

Inversión total: $270.000 (materiales e insumos incluidos)

Descripción:

Este entrenamiento intensivo de tres meses te llevará paso a paso a dominar las técnicas y recetas esenciales de la repostería tradicional.

Aprenderás desde las bases de masas y cremas hasta la elaboración de postres clásicos y técnicas de decoración.

Es ideal tanto para principiantes como para quienes desean profesionalizarse en el mundo de la repostería.

Incluye:

Materiales e insumos necesarios en cada clase

Certificado de finalización

Temario General:

Mesas básicas: quebrada, sablée y choux

Bizcochos y rellenos clásicos: crema pastelera, chantilly, ganache

Decoración y presentación profesional de postres

Este curso te brinda todas las herramientas para crear productos de alta calidad y desarrollar tus habilidades en el arte de la repostería tradicional. ¡Inscríbete y da el primer paso hacia el dominio de la repostería!